第39章 魏良卿大做猪脚饭

老魏拍了怕大腿。

“能！我这侄子啊，虽然就会种地、搬木头和做饭，但是人混得不错，被工部侍郎周应秋的厨子赏识了，在东直门货场当厨子，每天都做几千份雇工的饭呢～”

又聊了几句，更有意思了。

这个工部侍郎周应秋，专门管京城建造，因此专门走沙石、木料的东直门内外货场被他管理起来。

他一看每天几千雇工跟着搬运货物，又是重体力劳动，必须要吃盐吃点油水才能干得了这个活。

东直门内已经有炒肝、卤煮等下水类小摊，他干脆在货场旁开了个饭店，专门给进京城务工的农民和各种雇工做下水、油水、多盐饭菜。

渐渐这个生意做起来了，规模也大了，魏良卿就成为后厨一员，专门给周家的厨子打下手。人混的很不错，在厨子、农民、雇工间交了许多朋友，连周侍郎都知道他。

“哈哈哈哈～”

听他讲着讲着朱由校忽然笑了，魏忠贤忙问道:“殿下，何故发笑？”

“我笑那杨涟无谋、汪文言少智，他们只看得上读书人，对贩夫走卒民工不屑一顾。

而且，这个工部侍郎周应秋并不轻视你侄子，我看以后要靠着他家的厨子巴结你侄子呢～看来平时能尊重普通人，真的很重要呢。”

他通过刚才一交流才想起来，这个周应秋以后是阉党大佬，魏忠贤时期的吏部尚书。

这个人专门靠着手下厨子给魏良卿做猪蹄、猪肘而闻名，得到“煨蹄总宪”的绰号。

煨蹄总宪……原来他和魏良卿渊源挺深啊～

“也就是说，魏良卿靠着货场饭店，可以做出几千人份的盒饭？”

“没错，还有大批货运民工可以拉盒饭到通州。”