柳明曦指着一个菌杆粗壮，菌盖肥厚的菌菇说道：“这个是不是见手青？？”
侍应生点点头，“是的，见手青又名红网牛肝菌，有毒菌菇，切开后菌体迅速氧化变黑，清洗过后的水也会变黑，不能生吃。
一般可以水煮或者油煎，味道很是鲜美。”
柳明曦眼巴巴，“好想吃见手青啊，我看到网上很多人吃这个。”
赵孝砺忍不住道：“柳明曦，人家都说这个见手青有毒的，你还要吃？听到这个名字就觉得恐怖啊！！”
“胆小鬼，你没听到人家侍应生小哥说这个煮熟了就可以吃了吗？”
柳明曦忍不住翻了个白眼。
顾萧楠看向白清妍，“你想吃吗？”
白清妍点点头，不着痕迹地拉开两人的距离。
顾景尘刚要说话，顾萧楠低沉的嗓音从三人身后传来，“那就来一份见手青，还有什么好吃的，你推荐一下。”
侍应生小哥又推荐了，鸡枞菌、青头菌、松茸菌竹荪等等。
白清妍和柳明曦选择吃菌菇火锅的方式烹饪。
小哥用剪刀在每份点好的菌菇取样，密封好，标记日期写上客人联系方式。
白清妍忍不住问道：“为什么要做这个步骤？”
侍应生小哥笑道：“留存证据，以防客人中毒入院，我们立即提供样品，菌菇煮熟之后，我们还会继续取样。”
赵孝砺倒吸口凉气，“你们这儿有出现过中毒的客人吗？”
侍应生小哥笑道：“我们是开了三十多年的老店了，从没有发生过中毒事件，你们放心。”
赵孝砺的心放下了一半，起码没有中毒的案例。
几人眼巴巴地围在木桌前。
侍应生端来了一锅清香的鸡汤过来，放到圆桌的电磁炉里。
鸡汤还咕咚咚地翻滚着……
侍应生把洗干净菌菇边介绍名称边倒进去，再盖上锅盖，“等计时器响了，就可以吃了。”