宁爻无所谓地耸耸肩，顺势将自己的前菜让给了一号。
正当一号抱着前菜大吃特吃之时，房门又轻轻地被拉开，门口依然是那名跪坐的服务员，这次她呈上的碗碟比前菜更小。
“尼玛喂鸟呢？”宁爻叫唤了起来“这么点东西够谁吃的？”
安翰轻轻夹起一筷子：“貌似是某种泡菜。”
“这里不是日料吗？”宁爻更困惑了。
安翰将泡菜送进嘴里：“嗯……很清爽，微微的酸甜，我建议大家都吃一点。”
宁爻嫌弃：“谁爱吃谁吃。”
安翰苦口婆心地将宁爻的餐碟递给他：“是清口的泡菜。我们已经吃了两种味道的生肉前菜了，为了更好品尝接下来的食物，吃点这个可以修正我们的味觉。”
宁爻勉为其难地接过：“所以吃完这个，接下来就是正餐了？”
安翰：“从理论上来说——是的。”
叩叩叩
这次服务员没有直接拉开房门，而是很有礼貌地叩了几声，门外响起一句耳熟能详的“斯米马赛”，门才被轻轻拉开。
事实证明安翰的理论的确没错，门外不止一名待命的服务员，显然这趟绝对不会再上小菜，而是正正经经的大餐。
打头的一人将身子躬得很深，双手端着一个炭盆，其中的炭块是极为精致的花形，盆口覆着一层银光铮铮的金属丝网。
“烤肉？”一号欢呼起来“好耶！”
安置好炭盆，其他的服务员才鱼贯而入，将备好的食材一一呈上。
为了保证能激发食材最佳的风味，这家店自然是不会让客人亲自烤肉的。待烤肉食材全部上毕，一名衣着考究的厨师才慢悠悠地踱步进来。
第一主菜，是一份片得很长的牛舌尖肉。
与以往的厚切牛舌做法截然相反，不仅保留了舌尖肉质特有的弹性，长而薄的形状也更便于它均匀地吸收火焰的温度。
主厨几乎只是夹着肉片在炭火上扫了几秒，就已经完全激发了牛肉的鲜香。
众人按照主厨介绍的方法，小心地用肉片卷起一些细碎的酱油腌过的嫩葱，大口咬下。
嗯
一时间，淌着肉汁的肉卷夹杂着咸鲜的葱香充斥了整个口腔与鼻腔，鲜香浓郁，软糯q弹，所有人都忍不住微微眯起双眼享受这美味。
宁爻（嚼嚼嚼）：“胆固醇的味道。”
随即收获几枚眼刀。
一号敲敲桌子，催促着主厨：“快快快，下一盘。”
主厨点头，端起了新的一盘，这一盘已经不再是牛舌薄片，而是非常扎实劲道的牛大腿肉。比起舌尖，它的脂肪更少，也会更有嚼劲。
接下来是重头戏——横膈膜肉，是牛身上最香也是最肥的肉。
脂肪包裹着柠檬点缀的清香，每一次牙齿的碰撞挤压，肉片都能迸发出丰厚的汁水，顺着舌尖的味蕾汇聚成一条美味的溪流涌入喉咙深处，激荡起无限回味。
紧接着是厚切的柔软牛舌、口感绵密的牛里脊，最后是一块用料极为扎实的海胆和牛手卷。
烤肉主厨满意地看着众人大快朵颐，深深地朝众人鞠了一躬，端起炭盆退出了房间。
宁爻有些意犹未尽：“这就没了？虽然全是肉吃得很爽，但分量也太少了点。”
叩叩叩
又是熟悉的敲门声。
一号立即喊道：“请进！”
房门拉开，果然又是一排整齐的服务员，而且打头的服务员又端着一个炭盆。
“不会又是烤肉吧？”宁爻皱眉“有什么肉不能一次性烤完，还得换个盆。”
“这个盆不一样。”
安翰提醒：“没有覆金属网面，而且很窄，是专门用来加热炉子的炭盆。”