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144.辣椒油

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不过自家姑娘以后可是要当官太太的,那是谁都甭想惦记!

“难不成你真看上了别院里那几个烧火丫头?那可是奴身!”

说白了,就是奴才,取回来还不得让人家耻笑啊。

虎子他娘倒是不以为意,“那又怎样?这几个丫头一看就是被调教的好,大不了赎身不就行了?会过日子才是正理!”

一个丫头而已,左右也就是几两银子,她家还是出得起的。

“......”

林婶子顿时瞠目结舌。

田地里的几个人丝毫不知道有人把主意达到了自己的身上,不出一会儿就提着一篮子红色的朝天椒回去了。

厨房里,夏婉柔拿出了一个圆圆的像是木桶的东西放在案板上,只是这木桶有些小,看起来还不如个盆子大。

“主子,这是什么?”

“这个啊,是能让辣椒变成粉末的东西。”

“变成粉末?怎么变?”

“看好了,我给你们示范下。”

为了让厨房里的人免受辣椒的荼毒,夏婉柔可是什么都想到了,找了个商家买了搅碎机的设计图,托陌苍在工部给做出来的。

面前是一个木制的小桶子,里面有个可拆卸的利齿,是三齿轮,木桶一侧有个可以连接外面的手摇式把手,齐活!

夏婉柔专门挑了一些干红辣椒放进去,然后把木桶的盖子盖上,便摇起了把手,只听得见里面传来“呲呲”的声音,一声高过一声。

几个小丫头在旁边看着,一脸好奇。

过了半晌,夏婉柔打开上面的盖子,便见里面的干红辣椒被搅碎成了米粒大小。

“哇!原来这木桶是用来搅碎辣椒的,这个东西太好用了!”

“还行,就是有点费力气。”

夏婉柔一脸可惜,暗叹古代没有电就是费劲,还得用人工手摇的。不过能够改造成半自动式,已经算是很大的进步了。

“这辣椒还不是很碎,再搅拌一阵子,等它们成了粉末状就好了。”

冬儿一边点头,一边接过了夏婉柔手里的活计,开始了手摇式工作。

那边,春儿几个开始准备葱姜蒜,各种大料等用来调味。

今日夏婉柔打算做最简单的辣椒油,先做出来尝尝味道,之后再做些辣椒酱,以备上市用来售卖。

起锅,烧油,加入各种辅料,夏婉柔让冬儿把搅碎了的辣椒面放在一个瓷盆里,面上撒上了一层厚厚的芝麻。

待油温热到一定的程度,夏婉柔便将它们倒入了搅碎了的干红辣椒面里。

“刺啦——”

随着一阵响动,那辣椒面遇到高温油顿时被烫熟了。

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