当晚洗漱歇下，一夜无话。
次日一早，美娘便命人四下打听平城底细，又把那掌柜请来说话了。
这样的女豪客，掌柜自然不敢有所怠慢。只是美娘要打听的事，却让他有些丈二和尚摸不着头脑。
“本地的种粮大户？”
还以为这位美貌豪气的少夫人，要做什么大生意，竟是粮食？
可这，这也不是不赚钱，只怕有些难呢。
掌柜的还挺好心的建议，“少夫人不考虑下别的？我们平城的丝绸脂粉，可都是极有名的……”
美娘笑意盈盈，“我知道，可我就想打听打听你们种粮贩粮的事情。以前常听说人江南熟，天下足。有些地方的粮食，甚至能一年两熟，可都是谁家的田地呢？”
看她是真有兴趣，掌柜才一五一十道。
一年两熟，其实有些说大话了。
便有，也只是靠南边的少数地区。其余大半田地，还是只能种一季粮食的。
因为江南多种稻谷，吃水极重。且刚种过的田地，要一年内再种一次，土地不能休息生养，肥力就不够了。
便强行种了，花一样工夫，出产也不高，还伤田地，所以大半不这么种的。
倒是等到稻谷收割以后，许多人家会趁时气尚且暖和，多种一季大豆来肥地。要么就种菜种萝卜，等到经了霜，十分鲜甜。
这样说一年两季，倒算恰当。
不过有些大户人家，握有良田，倒是可以两年三种。
就是在稻谷收割之后，再种一季小麦。等到来年四五月麦子成熟，再来种稻，算三年两熟。
哦！
美娘恍然。
掌柜的又告诉她，“因江南田地肥沃，大半握在世家手中。百姓们有的，不过是祖上传下的几块零碎散田，仅供糊口而已。少夫人若是想做粮食生意，只能去找世家采买了。只他们各家，都有自己的粮行，多少年的生意做下来，早有定数。只怕少夫人这初来乍到的，不好插足。小人不过提醒几句，还请少夫人不要见怪。”
不怪不怪。
美娘还特意拿了两份牙刷牙粉套装送他，原还怕掌柜的不知，谁知他一见就十分欢喜。
“这可真是太破费了。我拿一套就已经是受之有愧了，实在不敢贪心。”
美娘倒好奇了，“你们这儿也有这些卖吗？”
当然有啊！
就是贵。
平价版的没见过，见了也没人好意思用。毕竟都知道才几文钱，自家也能做的东西，谁好意思买？若给街坊邻居瞧见，怕是都要笑话的。
所以市面上能见到的，最便宜的就是美娘这种套装版，也要不少钱呢。
这平城的消费力，实在是很强啊！
说不定她们将来，还能往这一块琢磨琢磨。
美娘若有所思，越发大方的把这两份套装都送给掌柜的了。
掌柜的自然感激不尽，服侍得越发用心。
回头等美娘派出去的下人陆续回来，打听到的情况，跟掌柜的所说差不多。
也不仅是平地一地，而是整个江南的良田，大半都集中在少数世家大族手中。
而这些世家，大半就在平城。