随即周梦臣又与其他人探讨了几个方案。但是最后不得不在大同城外，修建了一个超规格的养济院，将这些老人与孩子先养起来。
其实就周梦臣的本意来说，是想派出大同书院的学子当老师，将养济院变一座学校，气学要从娃娃抓起。奈何没钱。
读书是一件很费钱的是事情。
这一件事确定下来之后。徐渭说道：“还有三十万头羊，该怎么处置？”
这个议题就简单了。不管是发卖给晋商。还是发给军中，还是直接送到北京发卖，都是很简单的事情。只是周梦臣却若有所思，说道：“这个问题，先等一等。有一件事物我要确定一下。”
散会。周梦臣就来到了大同书院。直接来到最里面的院落之中。见了王素立即问道：“你的罐头实验，好了没有？”
王素说道：“请师祖放心，我已经查过来，以之前的方法，最少能保存四个月到五个月。”
周梦臣心中一动，暗道；“四个月到五个月？已经够了。”
周梦臣说道：“五个月前的罐头还有吗？”
王素立即从一边的架子上拿出来一罐，周梦臣二话不说，用匕首撬开了盖子。随即闻见一股鸡肉的香味。不过周梦臣觉得，这味道似乎有一点点重。
不过，这都不要紧。
只要能让食物不变质，就足够了。
周梦臣先细细观察，没有发现大面积菌斑。或者长毛的事情。随即又小心翼翼用筷子夹起一块鸡肉。虽然有些咸，还缺少鲜味，但是还是能吃。
周梦臣又翻看了王素的实验记录，总体上并没有什么问题。最大的问题是，时间有一点点紧，还没有测算出过期时间。
如果可以的话，周梦臣可以等一等。但是而今周梦臣看见了一个大好的机会。周梦臣终于明白，什么东西才能让大同迅速富起来，让大用镇的口袋迅速鼓起来。
否则以今年的模式来看，从土地里面刨钱。只能维持大同镇而今的情况。搞钱还是要从工业上来。之前铁是一个很好的项目。但是而今已经变成一锤子买卖了。
而且重工业从来不好发展。重要是重要。投入大，赚钱也不会太多，而且敏感。但是罐头这个产品却不一样了。作为食品加工业。生产简单投入少。而且销路不用多想。关内关外都可以卖。
不过是经营，还是征税都是一大利源。
更更重要的时候。而今有三十万头羊的廉价原料。周梦臣想要趁火打劫。殷正茂将羊的价格压到了这个地步。鞑子也买，可见鞑子内部已经慌成了什么样子。
而且晋商给的太多了。让周梦臣手中还有一些剩余的粮食。既然如此何不趁着这个大好机会，狠狠的弄上一票。如果真能成功，那么罐头生产这个行业，也就在大同扎下根了。
周梦臣想到这里，立即派人去请杨继盛。
杨继盛来了之后，周梦臣先请杨继盛吃了一顿罐头大餐。杨继盛不明就里，也就是欣然同意。酒足饭饱之后，周梦臣才说道：“今日的菜色如何？”
这些罐头都是加热过后，倒入盘子里面，才端上来的。杨继盛说道：“菜色不错，只是厨子的手艺太差劲了。”