龙声文学
首页 > 其他 > 御厨的小饭馆[美食]番外128 >

第82章 第 82 章

章节目录

他的眼睛没有焦点,陷入回忆里。

“小希喜欢吃藕片蛋糕!”

“那爸爸妈妈以后每年过生日都给你做藕片蛋糕?”

“好!爸爸妈妈,我还要吃别的东西!”

“还要吃什么?”

“什么都要吃!”

“你这个小馋鬼,这孩子,就是好吃,你看你都胖成什么样了。”

啪嗒。

泪水砸到床单上。他擦掉眼泪,伸手拿起药瓶。

“舅舅,货点好了吗?”

“点好了,都齐全着。”

叶宁点点头,系上围裙。排骨洗净焯水,切成块。叶宁切排骨的时候,田淑香在旁边道:“鱿鱼排骨烧莲藕我还没吃过呢,是个啥味道?”

“很好吃,等会就知道了。”

莲藕切成大块,葱切成段,姜切成片。锅里烧油,待油热,爆香葱段、姜片和八角。

炒出香味后,叶宁把切好的排骨炒进去。锅铲翻动间,排骨变得微微焦黄,肉鲜不停往上窜。

叶宁吸吸香气,继续翻炒,排骨愈发焦黄,此时下入冰糖,再撒入些许料酒。

再翻炒片刻,藕块倒进锅内。莲藕和排骨在锅内翻滚几许,下生抽老抽上色调味。

“舅母,把香油和蚝油拿给我。”

“好嘞!”

香油蚝油倒进锅内,炒一会儿,把鱿鱼干倒进锅里,随后放盐和花椒。

搅动几下,加入适量清水,再把鱿鱼藕块和排骨倒进高压锅里,高压锅上汽蒸。

大概一刻钟过去,厨房里已经香得让人迈不动腿了。鱿鱼的鱼鲜,排骨的肉香,莲藕的清香犹如长了脚,在厨房里四处奔跑。原本只有一点饿的叶宁闻着香味儿,饥饿感更加强烈。

田淑香见时间一到,忙不迭道:“宁宁,时间到了,可以关火了。”

叶宁说:“还没到时间,舅母你闻一闻香味,鱿鱼排骨烧莲藕还没有烧到最好吃的时候。”

田淑香鼻翼微动,说:“可是你之前说烧十六分钟,已经到了十六分钟了,还没烧到最好吃吗?”

“按照通常的经验是十六分钟,但是今天要多烧一会儿,排骨有点硬。舅母,烧菜不是说一定要按照规定的时间来烧,要视情况而定,要通过色香味来判断烹饪的时间。”

田淑香咂嘴。色和味还好,可是通过香来判断就有些难了。然而宁宁可以轻易的通过香味来判断菜的烹饪程度。她有些敬佩地看了下叶宁,随之继续忙手里的活。

没过多久,叶宁关火,揭开锅盖。锅里,莲藕排骨鱿鱼烧得酱黄,浓郁的香味哗啦啦地涌出来。

田淑香动着鼻子,“好香!”她赶紧去瞧锅里。叶宁把香菜和红椒圈撒进去,翠绿的香菜和艳红的红椒落入酱黄的鱿鱼排骨烧莲藕里,很快将香气散播开来。

撒了香菜和红椒圈之后,鱿鱼排骨烧莲藕出锅。

“好了,可以吃了。”

q弹的鱿鱼很有嚼劲,嚼着嘎吱嘎吱响,鱿鱼特有的鲜香里掺杂着排骨的肉香和莲藕的清甜,吃起来不腥不腻,鲜嫩多味,十分有嚼头。

而排骨,轻轻一嗦,嫩嫩的排骨肉便脱离骨头,滑进了嘴里,排骨肉汁多味醇,鱿鱼的鱼鲜和莲藕的清味调和了肉的腻味,吃起来油而不腻,就连骨头嚼起来都十分入味,很是适口。

最后是莲藕。莲藕炖的刚刚好,不至于过于软烂,又不至于过于生脆,软中带着脆,脆中带着软,嚼着嚼着会有清甜的汁水溢出来,如果单只是清甜味儿,倒有些单薄了,然而莲藕里还有鱿鱼香和排骨香,入味入的恰恰好,不浓不淡,一口下去,满口留香。

小冬吃着莲藕,奶声奶气,“太好吃啦!”吃完他又要去夹莲藕,旁边的小天立即给他夹菜。

“谢谢小天哥哥!”

小天满嘴都是油,“不用谢不用谢。”说完,他拿纸巾给小冬擦嘴角的油。将这一幕收入眼底,叶宁笑了笑。自从小冬和小天睡一张床后,小天自觉地开始照顾起小冬来,并且还养成了习惯,完全没有一点不耐烦的样子。

她莞尔,给小天夹菜,“多吃点,小天最近在长身体,要多吃点,长得高高的。”

“嗯!”

十二点,宁冬饭馆开门营业。

叶宁望向大门,似乎在期盼某个人的到来。

下午些时候,叶宁正在炒菜,忽而听到客人惊呼:“天啊!你们看新闻没,有人自杀了!”

洪亮的声音传到叶宁耳边,她手一抖,顿住。

章节目录
书友推荐: 万物影视是什么 和邪神结婚后全文免费阅读 你到底有没有男朋友 我只想安静的在柯南世界当声优小说 幻想世界逍遥行txt下载 我死以后by楼不危全文免费阅读 从九百层归来停更 生活vip系统txt最新章节 哪部小说主角是安奕周厚东 阴差阳错公子霆好看吗 穿成年代文里的傻白甜宝书网 王妃上吊后王爷后悔了是什么小说 庶女修仙指北113 斗罗我蓝电霸王龙单挑就变强小说 伏羲琴是谁的武器 综漫我在五河士道家当黄毛小说 小书痴的下克上:为了成为图书管理员 神秘复苏我能制造灵异物品小说 黑篮之灰色花开5200 小说熟练度千万次修炼123阅读 无限世界之战争之王小说免费阅读无弹窗下载 骗个大佬当老公全文免费阅读第414章 高粱地儿野炕头全集 从十字架与吸血鬼开始暗中 女扮男装后我拿了男主剧本百度网盘