等谢年年养好了脚伤,红炉馆正好一切准备就绪,可以开业了。
她以牛油锅和番茄锅做汤底,苕粉、土豆片、应季蔬菜等等做配菜,又加了五花肉片,香菜丸子等等供客人点菜。
汤锅和菜品每天上午准备好,中午才开店,以保证食材的新鲜。
开业当天,谢年年亲自在店门口炒火锅底料,麻辣鲜香的味道飘满了整条街,霸道的侵占了每一个路人的嗅觉。
宣州民风开放,百姓更爱尝鲜,开业没多久谢年年就迎来了第一桌客人。
“老板娘?你这有菜单吗?”两个姑娘挑了一处桌子坐下,四处瞧了瞧。
谢年年停了手中的活,上前来问:“客人要牛油锅还是番茄锅呢?”
“有什么区别?”其中一个姑娘迟疑地问道。
谢年年笑笑:“或者两种锅底对半,这是菜单。”谢年年递上菜单,告诉她们只需要把菜放入锅中煮熟就行。
“那就两种都来吧。”
谢年年端来自己特意定制鸳鸯锅,一半是铺满红油的牛油底,一半是淡红色的番茄汤底。
番茄锅谢年年也用了心,酸甜的番茄炒至软烂出汁,悉心调味,再加入鲜香的大骨汤。
番茄锅的汤汁,无论是用来烫菜,还是用来喝,味道都很不错。
等这一桌的客人菜上齐,谢年年还免费送了两杯饮料。
她自己做的果茶,茉莉花茶冲泡后放凉,加入新鲜切片的橘子、梨片。茶的清香中弥散着水果的酸甜,很是解腻。
有了第一桌客人,原本观望的人也大着胆子进来点菜,很快谢年年就开始忙得脚不沾地。
甚至有好几个以前谢年年的客人,认出了她,谢年年还多送了一道菜。
她端着两杯果茶路过相邻的两桌的时候,还听见一个客人在问另一桌的客人。
“这个牛油锅,它好吃吗?”
另一个客人吃得满嘴通红,仍然舍不得停筷:“好吃啊,就是上头!”
谢年年听罢勾唇一笑,露出两个小梨涡,看起来又甜又乖,然后又继续动力十足的送餐去了。
从中午忙到晚上,生意出乎意料的好,好多菜都卖得一干二凈。
谢年年高高兴兴地给两个打下手的小姑娘发了红包,关了店,去后厨找迟倾。
今天很多菜都是她帮忙切的,这人做饭不太行,但刀工却很好,土豆能切到透光。
谢年年来的时候,迟倾正在收拾厨房。见了来人,她开口道:“还得再招一个人。”
“嗯?确实有些忙不过来。”谢年年伸了个懒腰,然后让迟倾帮忙把桌子抬到院子裏。
月色清冷,但院子裏点了温暖的小灯。
谢年年亲自动手炒了新鲜的番茄锅底料,又切了菜,和迟倾一起在院子裏吃晚饭。
“叮咚!”谢年年手动配音,拿来一小坛米酒摆在桌子上。
她又不知从哪翻出两个杯子,给自己和迟倾斟满了,然后笑着递给迟倾:“庆祝一下,开业大吉!”
迟倾看着奶白色的米酒,又抬头看兴致勃勃的谢年年:“你能喝酒?”
话音刚落,就见谢年年就豪迈地吨吨吨喝完了一整杯。
“好久没喝了!”她长舒一口气,甜甜的米酒入喉,烧得五臟六腑都暖了起来。
迟倾见状垂眸,也浅浅的抿了一口。
一杯喝完,谢年年又给自己添了一杯,看见迟倾盯着自己,还解释道:“我酒量可好了!以前我在家,就经常自己喝酒。”
“我真没想到,我能在这裏开火锅馆。”谢年年夹了一筷五花肉,细嚼慢咽着吃。吃完又喝了口酒,她一楞,咂摸了一下,才开口:“感觉这裏的米酒比我家的甜。”
迟倾目光凝在眼前人两颊的飞红上。
“迟倾以后要去做什么呢?”谢年年执着酒杯,歪头看迟倾。也没等她回答,又自顾自的喝完了一整杯酒,喃喃道:“总觉得现在的一切都像在做梦。”
清风明月,灯火摇影,迟倾没答话,反而上前抽走了谢年年的酒杯。
“你醉了。”她说。昔日清冷的声音此刻在谢年年耳裏却像裹了层水膜,模模糊糊的让人听不清。
迟倾正想着该如何把这只小醉鬼弄回床,却见谢年年突然一拍大腿,满眼都是惊讶:“为什么迟倾变成了三个?”
迟倾无奈,准备强行把谢年年抱回房间。
“悄悄告诉你。”谢年年撑着桌子站起来,呵出的气息裏仿佛都带着米酒的甜香。她眼中的震惊消失不见,取而代之的是难得一见的严肃:“我以为,是因为‘吊桥效应’。”
“什么是‘吊桥效应’?”迟倾心不在焉的回应着谢年年的胡话,想的都是找个机会把这个小醉鬼拦腰抱起。
“就是,她救了我,在那样紧张刺激的情况下,我会误以为我对她一见”谢年年晃了一下,似是有些站不稳:“一见钟情。”
她有些迷茫的看着像是突然被按了暂停键,停下了所有动作的迟倾:“那样是不对的,那不是爱情。”
“可是为何”她的目光失了焦距,像是透过迟倾看向了更遥远时光裏,令她目眩神迷的美好景象。
“那时风轻云停,四下皆静,为何我会想亲亲她的脸?”